淡路島近海で水揚げされた新鮮ないわしを淡路島の地下から汲み上げたミネラル豊富な天然水と、創業以来研究を重ねて定めた絶妙な塩分濃度で釜揚げ。独自の専用釜で踊るように茹で、ふっくらと仕上げました。無添加無着色でお子様にも安心してお召し上がり頂けます。大根おろしとぽん酢、茗荷、紫蘇をほかほかご飯に乗せて、釜揚げしらす丼がオススメです。地元淡路市津名漁協の直近の水揚げ日当日釜揚げしたお品（冷凍）をお届けいたします。

【原材料】いわし（淡路島近海）、食塩