ごあいさつ

淡路島周辺の極新鮮な地元の原料魚を厳選。
主力の塩干物は、太平洋から流れ込む暖流、山紫水明の淡路島の地下から汲み上げた天然水で洗浄・釜炊きし,

淡路の太陽で天日干しした商品です。
当社の製品は、こだわりの海産物を伝統の技で作り上げた、淡路ならではの逸品ばかりです。

薬品などを使うことなく　体にやさしいEPA（エイコサペンタエン酸）、カルシウム等を多く含んだ健康食品の素晴らしさは申すまでもありません。
おいしい季節の魚を鮮度よく皆様のお手元にお届けし、喜んでいただくことを当社の使命と考えております。

社訓

• 人に誠実であれ
• 仕事に誇りをもて
• 商品に自信をもて

柴宇淡路食彩の会社概要

慶応年間より祖先が海産物の加工や塩干物の取り扱いを始め、当社は、これまで培ってきた海産加工物の製造直売を行うとともに、自然豊かな淡路の地の様々な食品を販売する会社です。