淡路では例年春の漁、秋の漁とちりめんじゃこのシーズンを迎えます。そこで、漁獲の見込める時期には、最高のおいしさをお届けしたく　水揚げ当日に釜揚げしたものを当日出荷致します。　釜揚げ直後のおいしさを是非ご賞味ください。※冷蔵便での出荷の為、お早目にお召し上がりください。（賞味期限：3日）

量販店でお買いになる品とは違う味・食感にお気づきになられるでしょう。当社の釜揚げを始めとする　ちりめん　商品はすべて減塩商品ですので塩分が気になる方でも安心してご賞味いただけます。

問題があるとすると一つだけ！工場長の納得のゆく ちりめん原料を使い、納得のゆく 仕上げ　が出来たときにお届けさせていただきます。注文時に出荷日確定は出来ません。準備が出来たときに発送案内をさせていただきますので、少々お待ちいただく事をご了承願います。とにかく出来立てのおいしさをお届けしたくご案内します。（実質　事前注文・受注生産品となります。）

【原材料】いわし（淡路島近海）、食塩